Recipes / Desserts
Little Chef Wonder: Kecil-Kecil Jago Masak
Saat menang kuis berhadiah tiket kursus memasak Little Chef Wonder, rasanya senang sekali! Bukan saya lho yang mau belajar masak, tetapi putra saya, Ismail. Bagi saya yang penting acara ini bisa menjadi pengalaman yang menyenangkan untuk Ismail, memancing keberanian dan kreativitasnya.
Bolen Pisang Bandung Simple Tanpa Korsvet
Siapa coba yang tidak kenal dengan bolen pisang yang lezat dari Bandung? Dengan resep yang sangat simpel, walaupun tanpa menggunakan korsvet (pastry fat), bolen pisang yang dihasilkan memiliki tekstur lapisan yang cantik, alias layer yang dihasilkan banyak.
Jelly Jeruk
Beberapa waktu yang lalu, saya dan Syasya menonton sebuah acara masak-memasak di TV. Lupa nama acaranya, namun salah satu resep yang dibuat adalah Jelly Jeruk. Syasya semangat sekali meminta saya untuk membuatkan Jelly Jeruk tersebut.
Berkreasi dengan Es Krim
Keluarga besar kami secara rutin mengadakan arisan keluarga. Kebetulan saya tidak terlalu telaten berkutat di dapur, maka solusinya adalah membawa makanan yang praktis, mudah dimodifikasi dan disukai semua anggota keluarga besar. Pilihan favorit saya adalah es krim!
Prol Tapai Keju Choco Chips (No Mixer)
Salah satu kudapan favorit yang simpel. Tuang, aduk, masukkan oven, dan hidangkan!
Bakpao
Selain mudah dibuat, bakpao juga pas ukurannya untuk bekal sekolah anak. Puteri saya, Naura, suka minta dibuatkan bakpao dengan berbagai karakter kartun kesukaannya.
Fun with Fruits: Pineapple Flower
Tentunya buah-buahan selalu jadi menu wajib anak-anak setiap hari ya. Kali ini saya akan berbagi cara lain menyajikan buah supaya si kecil lebih semangat melahap buah-buahan yang disajikan.
Bolu Kukus Karakter
Setelah pertama kali membuat bolu ini, ternyata anak-anak suka sekali karena lembut manis dan dapat dihias. Mereka pun suka meminta hiasan sesuai karakter favoritnya.
Cookie Shot
Pertama kali melihat Cookie Shot buatan chef Dominique Ansel yang lagi kondang ini, saya langsung suka karena bentuknya yang unik dan anak saya, Naura pun langsung minta dibuatkan snack ini.