Recipes / Breakfast
No-Fuss Banana Bread
Buah pisang cepat sekali matang dan kulitnya berubah kecokelatan, yang mana kalau sudah terlalu matang, teksturnya tidak lagi enak untuk diblender jadi smoothie. Kalau pisang mulai berbercak, saya tunggu saja barang 1-2 hari lalu diolah jadi banana bread untuk sarapan atau camilan teman minum kopi dan teh sore-sore.
Muffin Tin Cheeseburgers
Setiap membeli roti tawar bagian paling pinggirnya sering terbuang karena tidak ada yang mau memakannya. Ternyata bagian ini bisa diolah menjadi makanan lain seperti muffin tin cheeseburger.
Calzone si Pizza Lipat
Menurut resep aslinya, kulit untuk calzone paling enak menggunakan resep thin-crust pizza. Isinya terserah, bisa a la italiano atau diisi lauk apapun yang ada di kulkas. Berikut resepnya ya, Urban mama.
#TUMLuncheon: Bake Your Own Koko Krunch
Sarapan merupakan bagian penting untuk memulai hari, memberikan tenaga bagi tubuh, pikiran dan membuat mood bisa lebih baik. Berdasarkan beberapa penelitian didapatkan fakta bahwa anak yang rutin sarapan akan memiliki performa lebih baik di sekolah.
Semar Mendem
Saya baca di resep, bumbu yang dipakai untuk memasak daging ayam isi semar mendem pada dasarnya mirip bumbu opor. Ya sudah, sisa ayam opor dijadikan isi semar mendem, sementara kuah opornya dimasak lagi bersama sedikit santan kental jadi kuah areh.
Back To School Sandwich
Setelah libur panjang Lebaran, rutinitas anak kembali disibukkan dengan kegiatan sekolah dan ekstra kurikulernya. Bagi Urban Mama yang juga sibuk tentunya ingin menyiapkan bekal makanan sekolah yang menarik, praktis tetapi cukup nutrisi dan gizinya.
Pizza Kilat untuk Bekal Anak
Ini adalah resep favorit kami karena bisa membuat pizza dengan super gampang dan cepat. Sangat cocok untuk orang yang aslinya tidak bisa masak seperti saya. Bahkan yang membuat pizza ini juga bukan saya, melainkan Caca.
Star Wars Baguette
Bulan Mei biasanya selalu dimeriahkan oleh para pecinta Star Wars dengan catchphrase uniknya: "May The Force Be With You" dan "May The Fourth Be With You". Food art kali ini adalah membuat baguette karakter Star Wars.
Catch The Fish Soup
Sedih rasanya melihat si kecil tergeletak sakit dan tidak berselera makan. Bagaimana caranya membuat makanannya terlihat lebih menarik? Sajikan makanan favorit si kecil dengan tampilan yang berbeda, tentunya dengan menggunakan bahan-bahan yang tersedia di rumah.