Recipes / Breakfast
Nasi Goreng Sehat a la Bertolli Extra Light Olive Oil
Alun suka sekali dengan nasi goreng kampung buatan ibunya. Kebetulan minggu lalu saya membaca tentang minyak zaitun, ternyata juga cocok untuk memasak makanan Indonesia karena tidak akan memengaruhi rasa.
Luangkan Waktu untuk Sarapan
Rasanya sarapan adalah waktu makan yang sering terlewati, lain halnya dengan makan siang atau makan malam. Wajar saja, karena singkatnya waktu di pagi hari dengan banyaknya hal yang harus dilakukan menjadikan sarapan bukan hal yang utama.
Stop Breakfast Battles
Walaupun menyiapkan sarapan sudah merupakan rutinitas setiap hari, tetapi ada saja hari-hari di mana akhirnya anak-anak tidak sempat sarapan dengan benar. Apalagi kadang Abang sudah dijemput pada pukul 05.15 pagi! Wah, padahal kan sarapan penting untuk mengawali hari mereka.
Cukup Bergizikah Sarapan Kita?
Sarapan pagi merupakan bekal atau “kick start” untuk memulai hari dengan penuh semangat dan berenergi. Apalagi untuk anak-anak yang harus bersekolah sepanjang hari.
Pastel Tutup Nostalgia
Urban mama bisa membuat variasi isi dengan berbagai bahan yang ada di rumah, misalnya memakai salmon, jagung, jamur, dan berbagai sayuran lain. Selain cocok untuk dihidangkan saat acara keluarga, ini juga cocok untuk makanan si kecil atau bekal sekolah.
Berkreasi di Dapur dengan Keju Ricotta
Selama ini kebanyakan orang hanya tahu kalau sumber kalsium didapat dari minum susu. Padahal kalsium tidak hanya didapat dari susu lho. Asupan kalsium bisa didapat dengan mengonsumsi produk turunan susu seperti yoghurt dan keju. Salah satu produk susu yang sering saya pakai dalam masakan sehari-hari adalah keju.
Little Chef Wonder: Kecil-Kecil Jago Masak
Saat menang kuis berhadiah tiket kursus memasak Little Chef Wonder, rasanya senang sekali! Bukan saya lho yang mau belajar masak, tetapi putra saya, Ismail. Bagi saya yang penting acara ini bisa menjadi pengalaman yang menyenangkan untuk Ismail, memancing keberanian dan kreativitasnya.
Yuk, Sarapan Sehat di Rumah!
Sarapan yang cukup juga meningkatkan kemampuan konsentrasi anak saat belajar dan beraktivitas di pagi hari. Anak usia sekolah yang sarapan di rumah setiap hari mampu menghabiskan waktu lebih banyak untuk beraktivitas lebih lengkap.
Roti Sisir
Siapa yang tidak kenal roti sisir? Roti sisir ini termasuk salah satu camilan roti favorit saya sejak kecil. Resepnya simpel dan tentunya aman tanpa bahan pengawet. Urban Mama pasti bisa deh mencobanya.