Theurbanmama

The Urban Mama Forum

Pages
Post [ 1 to 3 of 75 ]


bumbu : [list=*]
  • bumbu halus > bawang merah sesiung gede, bawang putih sesiung kecil, kemiri sangrai 1 butir, dihaluskan dengan sedikit garam[/*]
  • daun jeruk 1/2 lembar kecil, batang serai seruas jari, daun salam sesobek kecil[/*]
  • lada[/*]
  • kunyit bubuk seujung sendok teh (dikitt aja)[/*]


    cara masaknya : [list=*]
  • bumbu halus ditumis (aku pakai extra light olive oil) sampai harum. tuang ke kaldu, didihkan. tambah daun jeruk, daun salam, serai, kunyit bubuk, cincangan daun bawang n tomat, lalu nasi.[/*]
  • masak dgn api kecil, sekali2 diaduk sampai menjadi bubur. tambahkan lada.[/*]
  • angkat, sajikan dgn ayam suwir, kecap manis dan bawang goreng[/*]
  • yumm .. [/*]
  • less ego, more heart
  • bubur gurih

    Bahan bubur :

    • nasi/beras[/*]
    • air[/*]
    • santan[/*]
    • daun pandan[/*]
    • gula-garam[/*]


    masaknya :
    beras dimasak dgn air sampai lembek, tambahkan sisa bahan .. masak kembali sampai harumm n gurih

    Pelengkapnya tumisan labu siam
    Bahan :

    • Labu siam, potong tipis2 pendek[/*]
    • wortel, potong2 kecil[/*]
    • ayam rebus cincang, bisa diganti daging sapi[/*]
    • bawang merah-putih, iris tipis[/*]
    • gula-garam-lada[/*]
    • daun salam[/*]
    • kecap.[/*]


    masaknya : tumis dua bawang, tambahkan wortel, labu siam, n ayam. tambahkan sedikit air. ditumis, tambahkan sisa bumbu, masak sampai matang
    less ego, more heart
  • otty wrote:
    sukie, sidta Harusnya ada di hypermarket, soalnya kemaren gue beli di supermarket komplek ada kok :) Bentuknya bubuk, dikemas dalam botol plastik. Merk yang gue pake Jay's (bumbu kari india). Harganya cuma 8rb lebih dikit, murah meriah :)

    horeeeeeeeeeeeee udah nemu, di all fresh TB simatupang. tapi kok harganya 11rb something ya..huh....(sekarang gue jadi ngirit banget, cenderung pelit..hehe)
    Happy to be me,?Happy to be a mom!?Pssst..my "iseng2" project here!
  • cemilannya Asa kemarin, dan hari ini ..

    siomay 'maksa'

    bahan :

    • fillet ikan (apa aja), rebus pake jahe trus dihaluskan, tapi brubung lagi g punya ikan hari ini pake daging sapi giling ..[/*]
    • bawang putih 1 siung, sedikit garam n merica[/*]
    • 1 butir telur.[/*]
    • 1/4 butir kentang (secukupnya aja)[/*]
    • telur rebus, tahu putih (apa aja yg ada. hari ini g pke karna g ada) :P [/*]


    cara : ulek bawang putih n garam, masukkan ikan, telur, aduk sampai tercampur rata, tambah air dikit klo mw empuk. masukkan ke mangkuk tahan panas, kukus ..
    bahan2 lain ikut dikukus juga
    setelah matang, potong kecil2, bubuhi sedikit kecap ...

    makannya belepotann .. tapi seneng bgt liat Asa makan sendiri pake garpu ..
    less ego, more heart
  • mamas, punya resep yang pake bayam merah ga? Al lg suka2nya sama bayam merah (n ga doyan yang ijo, heran :( ).. dr kemaren udah di sayur bening, dibikin omelette, dimasukin ke sup jagung sama di macaroni schootel.. sekaarang bingung..
    tengkyu ya moms..
    To have a child is to know the beauty of life..-parenthood-
  • Sidta, itu siomay nya ga perlu dikasih tepung kanji?
    @dyaharini
  • dyah, enggak, makanya ngukusnya pake mangkuk, soalnya encer ... ini siomay pura2 aja, minimalis abis :)
    less ego, more heart
  • Pages