Sefa's Banana Pudding

Oleh Sefa Firdaus pada Minggu, 08 Agustus 2010
Seputar

Saya punya resep banana pudding, hasil ngutak-ngatik di dapur. Kata teman-teman sih enak. Kalau nggak percaya silakan urban Mama coba. Gampang banget, gak perlu pake mixer! Bisa untuk berbuka puasa.


Banana Pudding
Recipe by me, inspired by Donauwelle's recipe.


Ingredients:



  • 4 very ripe bananas, peeled, ring sliced.

  • 1½ pack lady finger (150 gr).


Custard Cream:



  • 1/2 liter fresh milk.

  • 1 pack of custard powder (37 gr).

  • 150 gr butter.

  • 100 gr granulated sugar.


Garnish:



  • Cocoa powder.


 


Method:
Custard Cream:



  1. Take 5 tablespoons of milk (from the half liter milk), mix with custard powder and sugar. Mix well until dissolved.

  2. Cook the rest of milk in a sauce pan over small heat. When it almost boil, remove from the heat then add custard mixture gradually and stir to avoid the lump.

  3. Return the pan to the heat, continue cooking and stirring continuously until thickened. Turn off the heat and add butte into the sauce pan. Mix until melted. Set aside.


Finishing:



  1. Place lady finger in a glass alternately with banana slices. Pour custard cream over. Garnish with cocoa powder. Repeat the steps until finished.

  2. Store in fridge before serving.

Kategori Terkait


Tag Terkait

15 Komentar
Yachan December 20, 2010 3:35 pm

disini(tokyo) susah cari custard powder
bisa diganti bubuk agar2 gk?kbetulan bw dr ind
jgn2 custard powder itu sama dgn bubuk agar2?
hehehehe ngiler bgt pengen bwt
makasih ya sharingnya :)

Sefa Firdaus
Sefa Firdaus August 18, 2010 11:13 am

arie: selamat mencoba Arie :)

lie.antonia: kalo di indonesia sptnya sih ada di supermarket besar, soal merek mah apa aja bisa kok
kalo gak mau pake dan diganti biskuit lain juga gpp

lie.antonia August 17, 2010 12:13 pm

lady fingernya beli diman ayahh?? merk apa??
klo nggak pake gpp yah??

laperrr liat fotonya..apalagi bikinnya gampang n no oven :D

Arie August 12, 2010 11:51 am

siph,,coba ah buat besok :), thanks ya

Sefa Firdaus
Sefa Firdaus August 11, 2010 6:58 am

surprise banget banana puddingnya tampil disini, thanks ya mama mods :)

ecaterina: betul banget, pisang itu paling gampang dicari juga, dimana-mana juga ada
selamat puasa juga buat semua yg menjalankan

ninit: enak Nit, dan yg paling penting gampang :)

thalia: gampang banget Thal, dicoba yaaaa

nur ichsani: sama-sama.. selamat mencoba

sri eka: iya enaaaakkk dan ngenyangin juga

bisri: ayoo coba dibikin biar gak ngiler :D

slesta: cobain deh Shin, siapa tau jadi fav keluarga :)

medy: betul Med, buka puasa pasti enaknya makan yg manis dan dingin.. jadi cobain yaa

trias: nah, wajib banget tuh.. tosss, saya juga banana lover :)

arie: lady fingernya bisa diganti sama biskuit apa aja kok.. selamat bereksperimen

 

Artikel Terbaru
Senin, 09 November 2020 (By Expert)

Mengenal Lebih Dekat Rahasia Manfaat BPJS Sebagai Asuransi Proteksi Kita

Jumat, 25 Desember 2020

6 Keuntungan Tidak Punya Pohon Natal di Rumah

Kamis, 24 Desember 2020

Rahasia kecantikan Alami dari THE FACE SHOP YEHWADAM REVITALIZING

Rabu, 23 Desember 2020

Lentera Lyshus

Selasa, 22 Desember 2020

Different Story in Every Parenting Style

Senin, 21 Desember 2020

Menurut Kamu, Bagaimana?

Jumat, 18 Desember 2020

Santa's Belt Macarons

Selasa, 15 Desember 2020

Christmas Tree Brownies