Nasi Merah Komplit

Oleh dhira rahman pada Minggu, 31 Januari 2010
Seputar

Bahan Nasi :


  1. ½ bagian bit, ¼ diparut, ¼ potong kecil.

  2. 4 batang buncis baby, potong halus atau parut.

  3. ½ batang wortel parut.

  4. 1 lembar keju cheddar.

  5. 100ml air kaldu (diperoleh dari rebusan air 120ml, 1 ceker ayam, 2cm jahe keprak).

  6. Oregano.

  7. Bawang bombay yang kecil 1 butir.

  8. Beras 1 takar.


*garam,gula bisa ditambahkan untuk usia 1 th+*

Bahan Dori :


  1. ¼ bagian dori (bisa diganti ikan kakap merah atau tengiri)

  2. 2 butir bawang merah, haluskan

  3. 2 butir bawang putih, haluskan

  4. 1 cm jahe, haluskan

  5. Oregano secukupnya

  6. 1 lembar keju cheddar


Cara membuat nasi:

  1. cuci beras, sisihkan.

  2. beri 1 sendok teh air pada ¼ bagian bit parut, peras, sisihkan.

  3. rebus ceker, air, dan keprakan jahe hingga mendidih dan keluar minyak-minyak ceker, sisihkan.

  4. tumis bawang bombay sampai harum dan lemas.

  5. masukkan wortel, buncis, tumis sebentar, tuangi kira-kira 1 sendok sayur kaldu sampai sayuran terlihat lemas.

  6. siapkan rice cooker, masukkan beras, air kaldu, tumisan bawang + sayuran, ¼ bagian bit yang dipotong tipis, air perasan bit, keju, oregano (tambahkan garam gula untuk 1th+ juga pada saat ini).

  7. masak dalam rice cooker hingga matang.


Cara membuat Dori:

  1. campur semua bahan, beri keju

  2. kukus

  3. setelah dikukus bisa juga digoreng


 

11 Komentar
Elisa Darmadi
Elisa Darmadi February 2, 2010 12:28 pm

bundabu.....pas skali aku baru beli bit..tapi kalo versi twinnie mau aku masukin di buburnya...

Fitria Adriadi
Fitria Adriadi February 2, 2010 10:45 am

wah..sip banget nih...gampang dicoba...thanks ya...
share menu mingguan ato bulanan juga doongng...hehehe..*ngarep.com*

dhira rahman
dhira rahman February 1, 2010 2:23 pm

Pasti bisa Nit!!

Lupamenambahkan info, beetroot dipercaya meningkatkan HB loh, jadi kalau anemia cocok banget mengkonsumsi beetroot!

ninit yunita
ninit yunita January 30, 2010 8:47 pm

yummie... siapa yang ga kepengen bikin cobaaa liat resep ini *mana udah diminta adit bikin juga hehehe*... semoga bisa seenak yg dhira bikin :)

thanks dhira!

Eka Gobel
Eka Gobel January 30, 2010 7:25 pm

Yummie..!
Bikinnya gampang nih kayaknya, tapi belum tau nih rasanya seenak masakan dhira ato engga :-P
Tfs, dhira!

 

Anda harus Log In untuk memberikan komentar terhadap artikel ini.

Silakan Login di Sini