Nasi Merah Komplit

Oleh dhira rahman pada Minggu, 31 Januari 2010
Seputar

Bahan Nasi :


  1. ½ bagian bit, ¼ diparut, ¼ potong kecil.

  2. 4 batang buncis baby, potong halus atau parut.

  3. ½ batang wortel parut.

  4. 1 lembar keju cheddar.

  5. 100ml air kaldu (diperoleh dari rebusan air 120ml, 1 ceker ayam, 2cm jahe keprak).

  6. Oregano.

  7. Bawang bombay yang kecil 1 butir.

  8. Beras 1 takar.


*garam,gula bisa ditambahkan untuk usia 1 th+*

Bahan Dori :


  1. ¼ bagian dori (bisa diganti ikan kakap merah atau tengiri)

  2. 2 butir bawang merah, haluskan

  3. 2 butir bawang putih, haluskan

  4. 1 cm jahe, haluskan

  5. Oregano secukupnya

  6. 1 lembar keju cheddar


Cara membuat nasi:

  1. cuci beras, sisihkan.

  2. beri 1 sendok teh air pada ¼ bagian bit parut, peras, sisihkan.

  3. rebus ceker, air, dan keprakan jahe hingga mendidih dan keluar minyak-minyak ceker, sisihkan.

  4. tumis bawang bombay sampai harum dan lemas.

  5. masukkan wortel, buncis, tumis sebentar, tuangi kira-kira 1 sendok sayur kaldu sampai sayuran terlihat lemas.

  6. siapkan rice cooker, masukkan beras, air kaldu, tumisan bawang + sayuran, ¼ bagian bit yang dipotong tipis, air perasan bit, keju, oregano (tambahkan garam gula untuk 1th+ juga pada saat ini).

  7. masak dalam rice cooker hingga matang.


Cara membuat Dori:

  1. campur semua bahan, beri keju

  2. kukus

  3. setelah dikukus bisa juga digoreng


 

11 Komentar
Elisa Darmadi
Elisa Darmadi February 2, 2010 12:28 pm

bundabu.....pas skali aku baru beli bit..tapi kalo versi twinnie mau aku masukin di buburnya...

Fitria Adriadi
Fitria Adriadi February 2, 2010 10:45 am

wah..sip banget nih...gampang dicoba...thanks ya...
share menu mingguan ato bulanan juga doongng...hehehe..*ngarep.com*

dhira rahman
dhira rahman February 1, 2010 2:23 pm

Pasti bisa Nit!!

Lupamenambahkan info, beetroot dipercaya meningkatkan HB loh, jadi kalau anemia cocok banget mengkonsumsi beetroot!

ninit yunita
ninit yunita January 30, 2010 8:47 pm

yummie... siapa yang ga kepengen bikin cobaaa liat resep ini *mana udah diminta adit bikin juga hehehe*... semoga bisa seenak yg dhira bikin :)

thanks dhira!

Eka Gobel
Eka Gobel January 30, 2010 7:25 pm

Yummie..!
Bikinnya gampang nih kayaknya, tapi belum tau nih rasanya seenak masakan dhira ato engga :-P
Tfs, dhira!

 

Artikel Terbaru
Senin, 09 November 2020 (By Expert)

Mengenal Lebih Dekat Rahasia Manfaat BPJS Sebagai Asuransi Proteksi Kita

Jumat, 25 Desember 2020

6 Keuntungan Tidak Punya Pohon Natal di Rumah

Kamis, 24 Desember 2020

Rahasia kecantikan Alami dari THE FACE SHOP YEHWADAM REVITALIZING

Rabu, 23 Desember 2020

Lentera Lyshus

Selasa, 22 Desember 2020

Different Story in Every Parenting Style

Senin, 21 Desember 2020

Menurut Kamu, Bagaimana?

Jumat, 18 Desember 2020

Santa's Belt Macarons

Selasa, 15 Desember 2020

Christmas Tree Brownies