Anak-anak suka sekali makan spaghetti. Tak jarang jika ada kesempatan makan di luar rumah, mereka selalu pesan spaghetti. Beberapa waktu lalu, saya mengajak mereka membuat spaghetti di rumah menggunakan ikan tuna dan jamur.
Anak saya suka sekali makan Mie Godog Jogja ini karena terkenal rasa kuah kaldu ayamnya yang 'mlekoh' dan olahan mie adalah salah satu makanan favoritnya.
Kali ini saya ingin berbagi resep beef pho favorit kami. Resep ini saya dapatkan dari ibu mertua teman saya yang berasal dari Vietnam. Bumbu dari beef pho tidak serumit yang saya kira, cara memasaknya juga tidak sulit.
Apakah urban mama ada yang bingung atau kehabisan ide untuk bekal sekolah atau snack yang sehat tetapi juga mengenyangkan untuk si kecil? Di sini saya mencoba berbagi ide resep zucchini macaroni slices, sangat mudah untuk dipraktikkan oleh saya yang masih mempunyai bayi dan harus menyiapkan camilan sehat untuk si kakak.
Sebenarnya sudah agak lama saya ingin membuat kue ulang tahun dari bakmi goreng seperti yang banyak kita lihat fotonya di internet. Namun, beberapa momen ulang tahun anggota keluarga terlewat dan pada hari H justru lupa akan ide ini.
Beberapa minggu lalu, saya ingin membuat hidangan spesial untuk piknik sekeluarga sambil merayakan 'tujuh belasan' hari kemerdekaan Indonesia. Sempat terpikir ingin membuat tumpengan nasi kuning, tetapi repot sekali. Tiba-tiba teringat akan hidangan nasi bakar yang penuh oleh harum bumbu dan aroma bakaran daun pisang.
Suatu hari saat 'ngidam' mie ayam, di rumah yang ada tinggal pasta spaghettini (diameter pastanya lebih kecil daripada spaghetti). Kadung rindu melahap mie kuning dengan tumisan ayam jamur kecap, akhirnya spaghettini disulap menjadi mie kuning 'darurat'. Kok bisa?
Tahun Baru Imlek disesuaikan dengan perhitungan kalendar shio hewan di tahun tersebut; tahun ini adalah giliran shio Ayam merayakan tahunnya. Bento tutorial kali ini saya akan berbagi cara membuat bekal dari nasi dan telur rebus yang dibentuk menyerupai ayam.