Karena suka sekali dengan tayangan kompetisi memasak di televisi, saya jadi penasaran dengan salah satu resep yang pernah ditayangkan, yaitu Lemon Meringue Pie.
Kebetulan akhir-akhir ini cuaca di luar sangat panas, jadi kami mencoba membuat popsicle dari air jeruk. Anin memeras jeruknya, lalu memasukkannya ke dalam cetakan.
Sejak melihat artikel Shinta disini, saya jadi ingin sekali makan puding roti. Berhubung di rumah tidak ada oven, saya mencoba membuatnya menggunakan slowcooker.
Saya selalu senang membuat pudding roti karena simpel sekali. Tinggal masukkan semua bahan lalu panggang dalam oven. Tapi setiap puding roti selesai dimasak, saya tidak pernah mengonsumsi sampai habis. Iya memang enak, tapi kok kurang puas rasanya deh. Seperti ada yang kurang... sampai saya menemukan saus vanila!
Sekarang ini Kinan sedang susah makan sayuran dan buah-buahan tertentu. Saya akhirnya menyiasati dengan membuat puding berisi buah atau sayuran yang tidak disukainya.
Setelah mencoba-coba resep, modifikasi sana sini, akhirnya menemukan resep yang paling pas sebagai bahan dasar membuat es krim di rumah, tanpa perlu bantuan mesin ice-cream maker.
Setelah beberapa lama jadi 'asisten', saya pikir di umur 3,5 tahun ada baiknya Anin belajar untuk membuat dari awal sampai akhir sendiri, dari mulai belajar menimbang, mengaduk adonan, sampai menaruh di papercup/loyang.