Recipes / Desserts
Rich Chocolate Peanut Cheese Cupcake
Salah satu cara saya bermain dengan Aiko (2 tahun) adalah dengan membuat kue-kue yang nantinya menjadi snack untuk Aiko. Kami sangat menikmati prosesnya, saya memberi Aiko kepercayaan membantu memasukkan telur ke mikser, memasukkan tepung, gula, dan yang pastinya Aiko senang sekali mencicipi adonan kuenya.
Brownies Nutella Keju
Kali ini saya mencoba brownies dengan selai nutella yang lezat itu. Praktis, hanya menggunakan empat bahan yang disulap menjadi camilan brownies cokelat legit dan crunchy. Karena bahan-bahannya simpel, Urban mama bisa mengajak si kecil untuk bersama membuat brownies.
Blueberry Cheesecake Frozen Yogurt
Blueberry Cheesecake in the form of a frozen yogurt? I couldn't ask for more.
No Bake Oreo Cheesecake
Salah satu proyek libur lebaran saya dan Caca adalah berkreasi di dapur. Salah satu yang sukses kami coba adalah resep ini.
Dulche de Leche in Slowcooker
Pertama kali mendengar dulche de leche adalah saat mendapat oleh-oleh selai susu karamel dari Bali. Ternyata Urban mama bisa membuatnya sendiri lho, menggunakan slow cooker. Cara membuatnya cukup mudah.
Memasak Bersama Langga: Puding Biskuit Karamel
Hal positif lainnya dari memasak adalah Langga lebih bersemangat menyantap makanan hasil buatannya sendiri. Kali ini saya & Langga membuat puding biskuit karamel.
Sugar-Free Banana Cake
Berikut resep banana cake untuk smash cake bash ulang tahun pertama Qavi bulan Maret lalu, spesial karena ingin membuat birthday cake sendiri. Banana cake ini dibuat menggunakan banyak pisang agar tetap terasa manis tanpa tambahan gula.
Homemade Gelato
Gelato versi berikut ini bahan-bahannya relatif murah dan membuatnya tidak perlu dengan ice cream machine. Gelato cocok dijadikan cemilan atau pencuci mulut untuk anak-anak usia 1 tahun ke atas.
Puding Blackforest
Kesibukan menjelang Natal tahun ini menyebabkan saya tidak sempat membeli bingkisan Natal untuk teman dan keluarga yang merayakan. Akhirnya saya putuskan membuat hantaran sendiri.