Anak-anak suka penasaran ingin mencoba bermacam-macam biskuit. Tapi tidak jarang terjadi, hanya dicoba sedikit, lalu tidak disentuh lagi. Ketika melihat sekaleng crackers yang tidak tersentuh di atas meja, saya berpikir untuk dapat mengolahnya menjadi camilan yang gurih dan mengenyangkan untuk Sofie. Akhirnya saya memutuskan untuk membuat crackers isi daging.
Bahan:
- 6 Biskuit crackers tawar
Bahan Isi:
- 250 gr daging sapi giling
- 1 buah wortel rebus kemudian parut
- 200 ml susu cair tawar
- 100 ml maizena dicairkan
- 2 bawang putih cincang
- 1 bawang bombay cincang
- margarin
- 1 buah telur kocok
- teping panir
Cara membuat:
- Panaskan margarin, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay sampai wangi.
- Masukkan wortel dan daging tumis sampai matang.
- Masukkan susu cair dan maizena cair, aduk hingga mengental dan menyatu dengan bumbu.
- Angkat dan siapkan 2 buah biskuit crackers lalu masukkan isian ke dalamnya.
- Celupkan ke dalam kocokan telur dan gulingkan dalam tepung panir.
- Goreng ke dalam api panas hingga kecokelatan.
- Angkat dan sajikan selagi hangat.
Bagaimana urban mama, mudah sekali bukan? Biskuit crackers yang tadinya tidak laku, bisa habis setelah dimodifikasi seperti ini. Selamat mencoba!
tfs chaca, duh jadi laper nih malem2 baca resepnya :) besok pagi coba bikin untuk bekal sekolah anak-anak ah.
sofie pasti senang banget ya, mamanya rajin bikin camilan yg enak-enak :)
tfs yaa Chaca, inget banget deh ini cemilan favorit jaman kuliah, bikin bareng temen2 kos & makannya dicocol sambel botolan. kalau nemu biskuit malt, mau ah bikin lagi :D
Wah kayaknya seru juga nih buat isi roti tawar... TFS ya...
arrghhh.. kalo ini sih aku suka banget.. Yummy.. Mau dunk delivery kemari.. heuheu... Oh iya, ini bahan isinya bisa kan buat banyak sekalian untuk dipakai bertahap?
waah sama Mom.,kalau aku ada acara arisan atau kumpul2, crackers goreng jadi snack andalan.. bisa di isi peuyem atau rougut