Recipes / Fish & Seafood
Batagor Ayam Udang
Batagor ayam udang ini termasuk salah satu andalan saat weekend. Membuatnya mudah. Terutama jika menggunakan food processor, semudah telapak tangan!
Waffle Bakwan
Membuat waffle dengan adonan bakwan? Ternyata bisa apalagi rasanya enak! Penampakannya juga cantik dan yang penting... anak saya suka sekali dengan Waffle Bakwan ini.
Chawanmushi
Sup puding telur gurih ini bertekstur lembut dan mudah dikunyah, bisa dijadikan makanan pendamping untuk mengenalkan masakan telur kepada balita.
Ikan Kakap Kuah Asam
Salah satu menu kesukaan saya dan keluarga adalah ikan kuah asam. Karena selain rasanya yang segar, cara memasaknya juga cepat dan mudah.
Spaghetti Dory Saus Bayam Keju
Masakan ini saya buat menggunakan ikan dori yang bertekstur lembut mudah dikunyah. Dibuatnya bisa sekaligus, lebih mudah tanpa harus dimasak terpisah. Anak-anak pun bisa melahapnya tanpa harus disuapi.
Tuna Dabu-Dabu
Ikan tuna lezat dan bergizi, mengolahnya pun mudah dan cepat. Untuk bumbunya, biasanya saya membuat dabu-dabu untuk saya dan suami. Sedangkan untuk anak-anak, biasa memakai saus tomat atau mayonaise, atau dimakan tanpa saus.
Creamy Pasta with Cajun Shrimp and Spinach
Saya termasuk kategori ibu-ibu yang tidak suka repot memasak, sehingga saya sering menggabungkan sayur ke dalam makanan utama.
Fiskesuppe
Ternyata banyak sekali jenis hidangan besar yang bisa dimasak menggunakan slow cooker. Sup, semur, bubur, bahkan cake. Yang paling menyenangkan: tidak perlu diaduk sering-sering atau ditunggui sampai matang.
Gurame Woku Belanga
Salah satu lauk kesukaan keluarga di rumah adalah ikan woku belanga. Biasanya saya menggunakan ikan mas atau paha ayam. Kali ini saya menggunakan ikan gurame, salah satu ikan kesukaan Dante.