Membuat waffle dengan adonan bakwan? Ternyata bisa apalagi rasanya enak! Penampakannya juga cantik dan yang penting... anak saya suka sekali dengan Waffle Bakwan ini.
Masakan ini saya buat menggunakan ikan dori yang bertekstur lembut mudah dikunyah. Dibuatnya bisa sekaligus, lebih mudah tanpa harus dimasak terpisah. Anak-anak pun bisa melahapnya tanpa harus disuapi.
Ikan tuna lezat dan bergizi, mengolahnya pun mudah dan cepat. Untuk bumbunya, biasanya saya membuat dabu-dabu untuk saya dan suami. Sedangkan untuk anak-anak, biasa memakai saus tomat atau mayonaise, atau dimakan tanpa saus.
Ternyata banyak sekali jenis hidangan besar yang bisa dimasak menggunakan slow cooker. Sup, semur, bubur, bahkan cake. Yang paling menyenangkan: tidak perlu diaduk sering-sering atau ditunggui sampai matang.
Salah satu lauk kesukaan keluarga di rumah adalah ikan woku belanga. Biasanya saya menggunakan ikan mas atau paha ayam. Kali ini saya menggunakan ikan gurame, salah satu ikan kesukaan Dante.