Biasanya anak-anak suka nugget. Bosan dengan nugget ayam, saya mencoba membuat nugget salmon keju. Salmon dan keju adalah sumber gizi bagi anak-anak. Mudah dan bergizi, selamat mencoba!
Bahan:
- 2 fillet salmon
- 1 wortel, dikupas, nanti ikut dimasukkan ke food processor atau diparut menggunakan parutan keju
- 1 butir telur
- 80 gr keju parut
- Lada dan garam
- Terigu secukupnya
Bahan Celupan:
- 2 butir telur dan sedikit susu cair, kocok rata
- tepung panir
Cara membuat:
- Campur semua bahan kecuali bahan celupan dalam food processor. Kalau tidak ada food processor, cincang halus ikan dan parut wortel. Campur semua bahan dan aduk rata.
- Kukus kurang lebih 20-30 menit sampai matang. Tunggu dingin.
- Potong-potong sesuai selera dan celup ke dalam kocokan telur. Balut dengan tepung panir dan simpan dalam kulkas sebelum digoreng.
Silakan dicoba...
Mom ini cara membuat yg pertama itu gak dipakein air yah?
hi mom. mau ikut nanya juga nih. saya baru masak salmon. kemarin di grill gitu tapi ragu itu udah mateng sempurna atau undercook. soalnya lagi hamil jd pengennya makan ikan salmon yang matang. kalo kita mau tau ikan salmonnya udah matang ciri2nya apa ya?
mom, waktu itu aku beli potongan ikan salmon di supermarket. eh pas dimasak soup ikan, baunya amiis banget. kita yg nyium juga jadi gak suka. kalo nugget ini bau amis juga gak mom?
hmmm nyummy...
keliatannya gampang, mudah & enak.
kudu di coba neh.
TFS yaaaaa
Aku kemaren bikin nugget juga mom pake tuna,tp terigunya campur oatmeal.. kalo pake lada boleh mulai umur brp ya mom?