Recipes
Kroket Kentang Keju
Isi kroket kentang ini bisa disesuaikan dengan selera. Kali ini saya memilih daging asap dan keju mozarella sebagai isinya. Bisa juga diganti aneka sayuran seperti kroket kentang pada umumnya.
Frozen Banana
Siapa yang suka dessert berbahan dasar pisang? Frozen Banana ini sedang hits lho. Ternyata untuk buat frozen banana ini mudah sekali.
Ada Museum Cokelat di Yogyakarta
Saya penggemar cokelat, tetapi baru kali ini saya ke museum cokelat. Bukan, bukan di Swiss atau negara Eropa lain yang identik dengan oleh-oleh cokelatnya, tetapi di Yogyakarta. Kaget? Saya juga.
Hello Kitty Macarons
Hello Kitty mulai dipopulerkan oleh Sanrio pada tahun 1974, karakter ini diciptakan oleh Yuko Shimizu. Di artikel kali ini, saya akan berbagi cara membuat Hello Kitty Macarons disertai dengan foolproof techniques agar menghasilkan kue macarons lezat.
Regrow From Scraps
Urban Mama ada yang hobi berkebun? Saya mulai belajar menanam sayur-sayur dari sisa bahan masakan di dapur. Ternyata sangat mudah dan menyenangkan lho!
Menghadapi GTM Pada Anak
Ada kalanya si kecil mendadak 'mogok' makan atau bahkan tidak mau makan sama sekali, dan inilah yang kita kenal dengan istilah Gerakan Tutup Mulut/GTM. Salah satu hal yang paling di khawatirkan Urban Mama namun hampir pasti terjadi.
Tumis Ayam Cabai
Saya tidak tahu nama asli hidangan tumis ayam cabai ini, seingat saya pun di buku menu restorannya hanya ditulis sebagai 'daging ayam goreng dengan cabai'. Bagi urban mama dan papa yang menggemari hidangan chinese food pedas, tumis ayam cabai ini dapat menjadi lauk favorit baru.
Apple Sweet Rolls
Saat musim apel tiba, dimana-mana apel dijual murah. Hanya saja kalau lagi-lagi diolah jadi kue apel dan apple pie, pemakaian menteganya cukup banyak. Untuk mengurangi pemakaian mentega, iseng-iseng saya bereksperimen membuat apple sweet rolls.
Pastei: Hidangan Peranakan Belanda Untuk Menu Makanan si Kecil
Pastei karena mudah dibuat serta rasanya yang gurih dan bergizi lengkap dengan sayuran dan daging, sehingga cocok sebagai menu makanan si kecil.