Memiliki buah hati yang sudah memasuki usia sekolah, membuat kita harus lebih kreatif menyusun menu bekal si kecil. Menyiapkan bekal ini sendiri merupakan aktivitas yang cukup padat di pagi hari.
Setelah mengonsumsi makanan bersantan dan mengandung tepung-tepung selama liburan, yuk beralih ke roti bebas gandum yang bisa menjadi pilihan lain menikmati sandwich.
Tahun ini, kebetulan saya tidak mudik. Untuk mengobati kerinduan masakan khas lebaran di kampung, saya mencoba membuat sop konro dengan menggunakan resep keluarga.
Beberapa waktu lalu kami sempat mencoba minuman es serai di salah satu restoran. Rasanya segar dan enak. Akhirnya kami mencoba menebak-nebak kira-kira bahannya apa saja.
Lebaran kali ini saya akan berbagi cara membuat Peanut Butter Turtle Cookies dari adonan kue kering rasa peanut butter yang dibentuk menyerupai Turtle. Ajak si kecil untuk membantu membuatnya, seperti mengoles loyang dengan mentega atau membentuk adonan.
Untuk menyiapkan lauk yang padat gizi tetapi mudah disiapkan dalam hitungan menit, akhirnya saya menyiapkan hidangan olahan telur untuk sahur. Salah satu olahan telur kesukaan kami adalah Frittata Cups yang kaya protein dan serat.
Sebenarnya sudah agak lama saya ingin membuat kue ulang tahun dari bakmi goreng seperti yang banyak kita lihat fotonya di internet. Namun, beberapa momen ulang tahun anggota keluarga terlewat dan pada hari H justru lupa akan ide ini.
Belum lama ini saya melahirkan anak ketiga. Tentunya setiap anak memiliki cerita masing-masing. Sekarang ini saya mulai siap-siap untuk memasuki masa MPASI Ryu. Dengan kesibukan dan kerepotan yang berbeda, tentunya saya ingin persiapannya lebih baik lagi.
Urban Mama pernah menonton film The Help? Kalau pernah menonton film The Help, pasti ingat salah satu adegan seru dimana Minny (Octavia Spencer) menyajikan Chocolate Pie untuk Holly Holbrook (Bryce Dallas Howard). Meski ceritanya agak-agak membuat bergidik, tetapi karena menonton adegan tersebut saya jadi penasaran membuat chocolate pie.