Saya pertama kali tahu resep ini dari acara televisi yang dipandu oleh Farah Quinn. Dari bahan-bahannya saja sudah terbayang kalau rasanya pasti enak. Cara membuatnya juga tidak sulit. Karena tidak mencatat, saya lupa menu ini disajikan bersama apa. Agar cepat dan praktis, akhirnya banana foster ini saya sajikan bersama resep antigagal: french toast.
Takaran gulanya sengaja saya kurangi agar manisnya pas di lidah saya. Untuk adonan french toast-nya juga saya hilangkan gulanya karena memang selera di rumah kami yang tidak terlalu suka yang manis-manis. Gurih-lembut french toast diguyur manis-legit banana foster, perfect!
Banana Foster
Bahan:
- 1 sdm butter
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdm brown sugar
- 1 buah jeruk, peras airnya
- 2 buah pisang, iris melintang
- sedikit kayumanis bubuk
- 1 sdm maizena larut
Cara membuat:
Lelehkan butter, masukkan gula pasir dan brown sugar, aduk sampai meleleh. Masukkan air jeruk, pisang, dan kayumanis. Aduk sampai mendidih. Masukkan maizena larut, aduk dan didihkan. Pisang jangan dimasak terlalu lama ya, karena mudah matang dan lembek. Cukup sampai mendidih saja.
French Toast
Bahan:
- 7 lembar roti tawar mini (pas ada di rumah) atau 4 lembar roti tawar biasa
- 1 butir telur
- 5 sdm susu UHT
- sedikit pala bubuk
- sedikit kayumanis bubuk
Cara membuat:
Aduk rata telur, susu, pala bubuk dan kayu manis bubuk. Celupkan roti selama kurang lebih 5 detik ke campuran ini, panggang di pan dengan sedikit butter. Bolak-balik hingga roti matang.
Sajikan hangat french toast dengan siraman banana foster. Manis-legit-lembut, perfect for snack or breakfast.
Selamat mencoba!
tadi pagi beli pisang kepok di pasar kayaknya hari ini pengen cobain resepnya biasa cuma bikin pisang bakar keju ini dapat resep baru :) Terima kasih resepnya.
kemaren bikin banana fosternya diguyur ke bubur sumsum, buat anak bayi yang lagi GTM :) Alhamdulillah lumayan masuk.
slruupp,..langsung ngecess :D wanna make it for my husband cos he love bananaaa
asyiik,quin py ,menu baru.. TFS mom
asiiikkk ....
buat snack Shoji pasti langsung ludes TFS mom :)