Recipes / Breakfast
Savory Muffins
One of my favorite recipes that is so typically New Zealand, savory muffins, found in almost every coffee shop and supermarket. The fun thing about this muffin is, it's so easy to bake!
Lemon Marmalade
Jangan bayangkan selai lemon ini seperti krim lemon custard (yang terlalu manis) ya. Selai lemon ini lebih mirip marmalade, dengan citarasa lebih segar. Manis, asam, sedikit getir, ada tekstur daging buah dan harum parutan kulit lemon.
Green Oats Dark Chocolate Muffins
Biasanya resep muffin dengan menggunakan bayam dibuat dalam rasa asin (savoury muffin), kali ini saya mencoba membuat muffin manis dengan jus bayam sebagai pengganti pandan essence yang biasanya saya pakai untuk membuat green muffin.
Oranges Yogurt Parfait
Yogurt Parfait adalah salah satu hidangan camilan yang tak hanya dingin menyegarkan, namun juga sehat kaya vitamin dan serat. Biasanya yogurt parfait berisikan lapisan yogurt, granola dan buah-buahan seperti strawberry dan blueberry. Yogurt parfait bisa juga disajikan dengan buah-buahan lokal yang sedang musim.
Yuk Buat Matcha Swirl Bread Sendiri
Ternyata membuat roti tawar itu gampang-gampang susah! Kuncinya adalah pada kualitas bahan yang baik, adonan yang kalis, dan waktu fermentasi yang tepat.
Cara Membuat Japanese Beef Rice & Chicken Kara-age Bento
Dipasaran tersedia Frozen Chicken Kara-Age dan saus marinate Gyudon seperti saus teriyaki dan Japanese Steak siap pakai atau Urban Mama bisa mencoba resep dibawah ini, selamat mencoba.
Apple Sweet Rolls
Saat musim apel tiba, dimana-mana apel dijual murah. Hanya saja kalau lagi-lagi diolah jadi kue apel dan apple pie, pemakaian menteganya cukup banyak. Untuk mengurangi pemakaian mentega, iseng-iseng saya bereksperimen membuat apple sweet rolls.
Pastei: Hidangan Peranakan Belanda Untuk Menu Makanan si Kecil
Pastei karena mudah dibuat serta rasanya yang gurih dan bergizi lengkap dengan sayuran dan daging, sehingga cocok sebagai menu makanan si kecil.
Kitty Buns in a Cup
Roti isi merupakan salah satu bekal paling mudah untuk dibawa si kecil ke sekolah. Selain mengenyangkan membuatnya pun mudah. Kali ini saya akan berbagi cara membuat roti isian dalam cup yang digambar menggunakan food marker menyerupai wajah kucing.