Fathimah suka sekali dengan pisang. Apapun olahan pisang pasti dinikmati dengan sangat lahap. Akhirnya saya membuatkan cookies agar tidak bosan. Tidak hanya Fathimah, seluruh keluarga juga ternyata suka!
Bahan :
- 5 buah pisang mas ukuran sedang.
- 50 gr unsalted butter.
- 1 butir telur.
- 25 ml susu cair (UHT).
- 2 sdm tepung maizena.
- 350 gr tepung terigu.
Cara membuatnya:
- Pisang dibelah 4, kemudian potong tipis-tipis.
- Kocok butter dengan sendok sampai lembut, masukkan telur, susu cair, aduk rata.
- Masukkan tepung terigu sedikit semi sedikit,pisang, kemudian tepung maizena. Aduk hingga adonan kalis dan tidak lengket.
- Ambil adonan, pipihkan hingga setebal 1 cm. Potong memanjang.
- Bakar di oven hingga matang.
Yummy! Selamat menikmati :)
makasiihh sharingnya, pas banget kayanya buat anak yg lagi GTM :)
paling suka kalo ada yg sharing resep kayak gini. makasih ya. bagus nih soalnya ga pake digoreng2:)
apa itu unsalted butter ? masalahnya saya tinggal d desa. Apa bisa diganti dg bahan laiN?
hohoho..
selamat berkreasi ya mom
Selamat mencoba ya mom