Gummy Candy atau permen kenyal favorit anak-anak ternyata sudah populer sejak tahun 1922. Salah satu gummy candy favorit Maha, Little Gummy Bear, adalah gummy candy pertama yang diciptakan oleh Hans Rigel pendiri confectionery company Haribo, kependekan dari Hans Rigel from Bonn.
Senang sekali akhirnya menemukan resep praktis membuat gummy candy. Kali ini saya akan berbagi cara praktis membuat Gummy Candy dengan hanya menggunakan jelly mix siap pakai, gelatin, air dingin dan mold favorit anak. Bila perlu tambahkan vitamin C yang sudah dihaluskan, dicampur bersama adonan jelly yang sudah matang. Mudah bukan? Selamat mencoba and Happy Gummy Party!
Bahan:
- 1/2 cup atau 118ml air dingin
- 20 gram plain unflavored gelatin
- 85 gram flavored jelly (misal: Jell-o mix, Tortally, Nutrijel, Konnyaku)
Alat:
cetakan jelly mold
Cara membuat:
1. Siapkan dan takar bahan-bahan, pastikan cetakan jelly mold sudah dibersihkan dan kering. 
2. Dalam panci, aduk semua bahan hingga tercampur rata. Masak dengan api kecil, aduk perlahan hingga matang.
3. Tuang ke dalam jelly mold favorit. Dinginkan dalam freezer selama 15 menit & keluarkan dari mold. 
4. Sajikan sesuai dengan kreasi urban Mama. Ingat untuk selalu menyimpan gummy candy dalam wadah tertutup rapat di tempat dingin dan kering.
Notes : Saya sarankan memakai Jelly Mix yang dijual di toko bahan-bahan kue atau jelly mix merk Jello dan Tortally. Jika menggunakan Nutrijel dan konyaku hasilnya akan terlalu lembek dan mudah hancur. Terimakasih.
Hi Mom Eka, terimakasih..sama dong, Maha juga suka banget sama yang robot :)
wah enji, lucunyaa... apalagi yg bentuknya robot. mau cari ah yg bentuk robot itu. TFS enji!
Hi Ipeh, iya bisa pake jelly mix merk apa aja ;)
Hi Siska, asiikk..posting yaa nanti ;)
Hi Mamanit, bisa dong ;)
Akupun #FBI
Moldnya sebagian beli di Ikea, kalo robot, vehicles & bears uda 3 taun lalu belinya di salah satu toko bahan kue ;)
waaa iyaaa ya pake nutrijel bisa!
enjiii itu jelly moldnya beli di ikea semua? *alesan biar ke ikea nih hahahaha* #FBI