Recipes / Bread
Giant Cinnamon Roll Cake

Giant Cinnamon Roll Cake

Kalau beberapa tahun yang lalu di media sosial banyak berseliweran kreasi macaroni schotel dan brownies kiriman teman-teman, sekarang gantian kreasi resep cinnamon roll bread yang muncul di sana-sini. Hidangan roti yang satu ini sedang jadi kesukaan banyak orang. Sekali bikin, jadilah sajian roti untuk sarapan dan camilan minum kopi.
  
Pull Apart Bear Bread

Pull Apart Bear Bread

Tentunya mudah sekali membeli roti siap makan untuk bekal anak-anak, tidak repot dan harganya terjangkau. Namun tidak ada salahnya sesekali kita mencoba membuat sendiri roti untuk sarapan atau bekal sekolah anak-anak, apalagi kalau bentuknya lucu seperti Pull Apart Bear Bread ini.
  
Lussekatter

Lussekatter

Roti lussekatter berwarna kuning keemasan karena diwarnai dengan bumbu saffron. Alternatif lainnya adalah menggunakan bubuk kunyit sebagai pengganti saffron. Sama-sama alami, namun bubuk kunyit masih lebih murah dan lebih mudah ditemukan daripada saffron.
  
Flower Sausages Bento

Flower Sausages Bento

Tutorial flower sausages bento ini tidak memakan waktu lama dan sangat mudah dibuat. Variasikan flower sausages dengan roti atau nasi dan lauk-pauk favorit lainnya. Selamat mencoba, Urban Mama!
  
Roti Pelangi Manis

Roti Pelangi Manis

Meski roti wholewheat itu lebih menyehatkan, ternyata kami sekeluarga kangen juga melahap roti tawar putih seperti yang dijual di toko-toko roti di Indonesia. Sayangnya di sini jarang sekali ada yang jual roti tawar putih sehingga saya harus membuatnya sendiri. Agar menarik bagi Alma, kali ini rotinya saya beri pewarna agar menyerupai warna-warni pelangi.
  
Pinwheel Pizza Rolls

Pinwheel Pizza Rolls

Pinwheel Pizza Rolls ini rasanya enak, sangat mudah dan cepat untuk dibuat. Urban Mama juga dapat membuat pinwheel pizza ini bersama si kecil sebagai aktivitas seru di rumah.
  
Polkadot Rolled Cake

Polkadot Rolled Cake

Ide bisa datang darimana saja. Food art kali ini terinpirasi dari salah satu karya seniman avant garde Jepang kenamaan Yayoi Kusama yang selalu menggunakan warna-warna cerah pop art polkadot.
  
No-Fuss Banana Bread

No-Fuss Banana Bread

Buah pisang cepat sekali matang dan kulitnya berubah kecokelatan, yang mana kalau sudah terlalu matang, teksturnya tidak lagi enak untuk diblender jadi smoothie. Kalau pisang mulai berbercak, saya tunggu saja barang 1-2 hari lalu diolah jadi banana bread untuk sarapan atau camilan teman minum kopi dan teh sore-sore.
  
Muffin Tin Cheeseburgers

Muffin Tin Cheeseburgers

Setiap membeli roti tawar bagian paling pinggirnya sering terbuang karena tidak ada yang mau memakannya. Ternyata bagian ini bisa diolah menjadi makanan lain seperti muffin tin cheeseburger.
  
Miffy Rabbit Banana Bread Pudding

Miffy Rabbit Banana Bread Pudding

Sebentar lagi umat Kristiani akan merayakan Easter, perayaan ini juga dinamakan Minggu Paskah, Hari Kebangkitan, atau Minggu Kebangkitan. Biasanya Easter identik dengan kelinci dan Easter eggs. Sebagai inspirasi, saya akan berbagi cara membuat topping Miffy, karakter kelinci kecil karya seniman Belanda, Dick Bruna.