Recipes
Es Loli Merah Putih
Karena bulan ini adalah bulan perayaan Hari Kemerdekaan Indonesia yang ke-71, sengaja saya buat es loli berwarna merah dan putih dari jus semangka dan jus rambutan. Gunakan jus favorit anak-anak variasikan dengan buah-buahan segar agar tampilan es loli lebih menyegarkan.
Resep Ayam Woku ala Oma
Abang Kenan suka sekali makan ayam woku buatan omanya, sehingga saya yang kurang pandai memasak mau tidak mau berusaha keras mempelajari dan membuatnya.
Marie Chocolate Ball
Camilan bola-bola cokelat ini adalah camilan klasik waktu saya kecil, saya dan ibu saya sering membuatnya bersama. Lama tak membuatnya sampai beberapa waktu lalu salah satu teman baking saya memberi anaknya bekal bola cokelat untuk ke sekolah. Langsung deh teringat camilan ini dan membuatkannya untuk Abang Migu dan Vino.
Back To School Sandwich
Setelah libur panjang Lebaran, rutinitas anak kembali disibukkan dengan kegiatan sekolah dan ekstra kurikulernya. Bagi Urban Mama yang juga sibuk tentunya ingin menyiapkan bekal makanan sekolah yang menarik, praktis tetapi cukup nutrisi dan gizinya.
Pizza Kilat untuk Bekal Anak
Ini adalah resep favorit kami karena bisa membuat pizza dengan super gampang dan cepat. Sangat cocok untuk orang yang aslinya tidak bisa masak seperti saya. Bahkan yang membuat pizza ini juga bukan saya, melainkan Caca.
No-Fuss Chicken Biryani Rice
Kalau di rumah ada stok daging ayam dan yogurt, saya suka mengolahnya jadi Chicken Biryani Rice. Dapat resepnya dari teman orang Pakistan. Membuatnya mudah sekali, semua bahannya cukup dimasak bersama saja, seperti mengaron beras saat memasak nasi.
Belajar Membuat Jamu
Siapa yang tidak kenal jamu? Minuman tradisional khas Indonesia ini dulunya ibarat Cappuccino bagi anak muda jaman sekarang. Sayangnya sekarang ayu jamu sudah jarang terlihat, jadi saat ada workshop membuat jamu, saya langsung ikut. Di sini saya ingin berbagi dua resep jamu yang saya dapatkan saat itu.
Ikan Suwir Rica-Rica
Bulan Ramadhan pasti identik dengan menu sahur yang praktis. Kali ini saya coba membagi resep lauk praktis turun-temurun dari nenek. Lauk ini bisa dijadikan hidangan sahur maupun makan biasa, namanya Ikan Suwir Rica-rica.
Mango Flower Sticky Rice
Kali ini saya akan berbagi cara membuat Mango Sticky Rice, dessert asal Thailand yang menjadi salah satu menu andalan berbuka puasa keluarga. Tidak seperti dessert lainnya, Mango Sticky Rice ini disajikan disajikan dengan cara dibentuk seperti bunga.