Saya pencinta kue bolu, termasuk kue apem. Dulu waktu kecil di Bone setiap Jumat pagi kami pasti makan kue apem ditemani secangkir teh hangat. Nikmat rasanya.
Saya suka sekali camilan kue onde-onde. Meski suka, tetapi saya belum pernah membuat kudapan yang satu ini. Akibat #dirumahaja saya akhirnya bereksperimen membuat onde-onde.
Hal yang paling tricky dalam membuat martabak manis adalah mendapatkan rongga-rongga honeycomb yang terlihat cantik saat dipotong. Ternyata kuncinya adalah mengaduk adonan berkali-kali hingga berbuih sebelum dituang kedalam wajan.
Ada yang pernah mencoba makan es pisang ijo? Ini adalah makanan khas Makassar (asal daerah saya) dan makanan favorit saya. Saya mendapatkan resepnya langsung dari Mama dan ternyata tidak terlalu sulit untuk membuatnya sendiri di rumah.
Apakah urban Mama sudah membuat sendiri Dalgona Coffee yang saat ini sedang trending? Terakhir saya cek, sudah lebih dari 256.000 posts di Instagram yang menggunakan hashtag dalgonacoffee. Yuk! Coba membuatnya!
Salah satu makanan ringan favorit anak-anak adalah fried mozarella stick atau Stik
Keju Mozarella. Bahan dan cara membuatnya sangatlah mudah, anak-anak bisa ikut menyiapka dan membuatnya sendiri di rumah.
Anak-anak suka sekali makan spaghetti. Tak jarang jika ada kesempatan makan di luar rumah, mereka selalu pesan spaghetti. Beberapa waktu lalu, saya mengajak mereka membuat spaghetti di rumah menggunakan ikan tuna dan jamur.
Mineral masuk dalam golongan mikronutrien karena tubuh membutuhkannya dalam jumlah sedikit saja. Meskipun begitu, peran mineral sangat penting untuk kesehatan dan fungsi kerja organ tubuh.
Ternyata membuat roti tawar itu gampang-gampang susah! Kuncinya adalah pada kualitas bahan yang baik, adonan yang kalis, dan waktu fermentasi yang tepat.