Mineral masuk dalam golongan mikronutrien karena tubuh membutuhkannya dalam jumlah sedikit saja. Meskipun begitu, peran mineral sangat penting untuk kesehatan dan fungsi kerja organ tubuh.
Ternyata membuat roti tawar itu gampang-gampang susah! Kuncinya adalah pada kualitas bahan yang baik, adonan yang kalis, dan waktu fermentasi yang tepat.
Kali ini saya ingin berbagi satu resep masakan khas dari daerah ibu saya, Gorontalo. Nama masakannya “ilahe”. Atau dalam Bahasa Indonesia disebut “kuah asam”.
Di bulan February ini, saya akan berbagi cara membuat vanilla cupcake dengan kejutan mini cake heart di dalamnya. Caranya sangat mudah karena saya hanya menggunakan cake mix siap pakai yang bisa didapatkan di supermarket atau toko bahan kue.
Dipasaran tersedia Frozen Chicken Kara-Age dan saus marinate Gyudon seperti saus teriyaki dan Japanese Steak siap pakai atau Urban Mama bisa mencoba resep dibawah ini, selamat mencoba.
Selama ini tiap menguji-coba resep martabak manis, belum pernah ada yang cocok dan mirip seperti martabak manis di pasaran. Di salah satu grup kuliner di media sosial, akhirnya saya menemukan resep martabak manis yang pas. Dijamin suka karena tekstur dan rasanya mirip sekali dengan martabak bangka yang dijual di pasaran.
Isi kroket kentang ini bisa disesuaikan dengan selera. Kali ini saya memilih daging asap dan keju mozarella sebagai isinya. Bisa juga diganti aneka sayuran seperti kroket kentang pada umumnya.