Sejak melihat artikel Shinta disini, saya jadi ingin sekali makan puding roti. Berhubung di rumah tidak ada oven, saya mencoba membuatnya menggunakan slowcooker.
Karena merasa bosan dengan menu yang itu-itu saja, saya membeli buku menu khusus masakan ayam. Setelah mencoba beberapa resep, ada satu menu baru yang jadi favorit keluarga di rumah, yaitu barbeque satay.
Saya selalu senang membuat pudding roti karena simpel sekali. Tinggal masukkan semua bahan lalu panggang dalam oven. Tapi setiap puding roti selesai dimasak, saya tidak pernah mengonsumsi sampai habis. Iya memang enak, tapi kok kurang puas rasanya deh. Seperti ada yang kurang... sampai saya menemukan saus vanila!
Salah satu kue Palembang favorit saya dan keluarga adalah Engka Ketan. Rasa manis dan gurih dari kue ini membuat saya tidak merasa cukup kalau hanya makan 1 potong.
Sekarang ini Kinan sedang susah makan sayuran dan buah-buahan tertentu. Saya akhirnya menyiasati dengan membuat puding berisi buah atau sayuran yang tidak disukainya.