Recipes / Traditional
Simple Siomay
Resep ini sudah beberapa kali saya praktikkan, cepat dan hasilnya enak. Tingkat kekenyalannya juga bisa disesuaikan selera.
Roa Rica
Roa Rica ini lebih seperti abon ikan. Dimakan bersama nasi hangat, rasanya nikmat sekali.
Palubutung ala Nasu Bale
Resep aslinya biasanya disajikan dengan es serut, tapi karena sekalian untuk cemilan buat Abe jadi saya menyajikannya secara hangat selayaknya bubur balita.
Nasi Kebuli
Nasi kebuli merupakan salah satu kuliner perakan dari Arab/Timur Tengah. Biasanya disajikan dengan lauk ayam goreng, opor/gulai ayam, atau gulai kambing.
Wedang Cemue
Minuman hangat ini dibuat dalam rangka kangen dengan Ngawi, kota kelahiran saya, suami, dan Asa. Jangan ragu dengan perpaduan santan dan bawang goreng. Justru itu letak keunikan dan nikmatnya minuman ini.
Es Kacang Merah
Salah satu hal yang sering membuat saya kangen alm. Ibu adalah masakannya. Untungnya, masakan ibu selalu mudah untuk dibuat; salah satunya adalah es kacang merah.
From Gorontalo With Bilendango
Ibu saya berasal dari Gorontalo. Sejak kecil, ibu terkadang masak makanan khas Gorontalo untuk kami semua. Salah satunya Bilendago ini.