Cooking with Kids: Dinosaur's Thumbprint Cookies

Oleh Enji Magetsari pada Selasa, 07 Juli 2015
Seputar Activities, Do-It-Yourself

Inspirasi membuat Dinosaur's Thumbprint Cookies ini datang dari Maha yang saat itu ikut-ikutan sibuk membuat kue kering dengan playdough dan mainan dinosaurusnya. Saya yang sedang membuat kue kering Lebaran pun terinspirasi dengan dinosaurus thumbprints yang dicetak Maha di playdough warna-warninya.

Kali ini saya akan bagi salah satu resep favorit kue kering keluarga dan membuat stoples untuk hantaran lebaran spesial dengan sentuhan si kecil. Pastinya si kecil akan bangga dan senang jika keluarga dan teman-temannya mencoba kue kering buatannya. Sesuaikan ukuran cookies dengan ukuran stoples. Isi thumbprints cookies dengan rasa favorit si Kecil, saya menggunakan Nutella dan Ovomaltine.

Dinosaur's Thumbprint Cookies
Bahan:


  • 280 gram tepung serbaguna

  • 1/4 sdt garam

  • 200 gram mentega tawar dingin, potong dadu

  • 140 gram gula bubuk

  • 1 butir kuning telur

  • 1 sdm ekstrak vanilla


Isi: selai, Nutella atau Ovomaltine

Alat:
Mainan Dinosaurus, pastikan sudah dicuci bersih dan kering. Bersihkan dengan tisu anti bakterial bila perlu.

Cara membuat:
1. Menggunakan mixer, aduk tepung, garam, mentega serta gula bubuk dengan kecepatan medium selama kurang lebih dua menit atau hingga adonan berbutir. Masukkan kuning telur dan vanilla aduk hingga adonan tercampur rata. Bungkus dengan plastik wrap masukan dalam kulkas selama 1 jam.

2. Panaskan oven 175 derajat celcius, timbang adonan, saya membuat dalam ukuran 7 dan 15 gram disesuaikan dengan ukuran stoples. Bentuk bulat adonan yang sudah ditimbang kemudian susun dalam loyang yang sudah dialasi kertas roti dan dioles mentega, susun adonan dengan jarak kurang lebih 2cm.

3. Tekan/cetak lembut adonan yang sudah tersusun dalam loyang dengan telapak kaki dinosaurus, panggang dalam selama 12-15 menit atau hingga matang dan kering, diamkan hingga dingin.

dino's thumbprints photo image.jpg1_8.jpg


maha stamping photo image.jpg2_5.jpg


4. Isi cookies dengan isian favorit, masukkan dalam wadah tertutup rapat di tempat dingin dan kering.

final photo image.jpg3_5.jpg


 photo image.jpg6_3.jpg


Stoples Dinosaurus
Bahan:

  • Stoples siap pakai atau toples kaca bekas, saya mendaur ulang dari stoples bekas bumbu pasta.

  • Mainan Dinosaurus, sesuaikan dengan ukuran tutup stoples

  • Super Glue

  • Cat semprot/Quick Dry Spray paint/Pylox


 

Cara membuat:
1. Tempel kaki dinosaurus pada tutup stoples, tunggu hingga benar-benar kering.
2. Semprot stoples dengan cat semprot warna favorit si Kecil, diamkan hingga kering.
3. Stoples siap dipakai.

dino's toples one photo image.jpg5_5.jpg


dino's toples two photo image.jpg4_5.jpg


Mudah bukan? Selamat mencoba, urban Mama!

Enji Magetsari
Enji Magetsari

A working mom, originally from Bandung. She lives in Singapore with food critics son Mahavyr and husband Arrizky Magetsari.

Instagram: http://instagram.com/enjita/

16 Komentar
Enji Magetsari
Enji Magetsari July 16, 2015 6:01 am

Hai Mom Fenny, waaah!! Pasti koleksi dinosaurus Alika keren keren deh! :)

Hai Mom Aini, terimakasiihh sama-sama..salam buat Alma yaa :)

Selamat hari raya Idul Fitri Urban Mama!! Mohon maaf lahir dan batin :)

Retno Aini
Retno Aini July 15, 2015 5:01 pm

ini keren banget! Alma udah minta pengen bikin gini buat kukis lebaran hihi. Thanks utk idenya yaa Enji

Fenny Masudah
Fenny Masudah July 14, 2015 3:42 am

ahhh mau ikutan bikin yah mba, alika juga suka dinosaurs :D tepat katanya big fan :P padahal anak perempuan ihhhiih

Enji Magetsari
Enji Magetsari July 9, 2015 9:04 am

Hi Mama Raydanni & Mom Eka, terimakasih sama2..salam buat kiddos ;)

Eka Gobel
Eka Gobel July 8, 2015 8:40 pm

dinosaurus favoritnya enzo & Dante juga nih. mau coba bikin ah. musti cuci2 bersih si mainan dinonya dulu nih. TFS ya enji!