Homemade Nugget

Oleh wiwit patriani pada Sabtu, 11 Oktober 2014
Seputar

Resep homemade nugget ini adalah salah satu resep andalan saya untuk lauk makan dan camilan anak-anak. Biasanya saya buat sekaligus banyak lalu disimpan dalam freezer sehingga bisa digoreng sewaktu-waktu. Sederhana,  enak dan bergizi.

Bahan :


  • 200 gram daging ayam giling

  • 1 buah tahu putih, cincang kasar

  • 1 buah wortel, parut

  • ½ blok keju, parut

  • 1 butir telur

  • 1 siung bawang putih, cincang halus

  • Garam dan merica secukupnya


Pelapis :

  • 1 butir telur, kocok lepas

  • Tepung roti (optional)


Cara membuat :

  1. Campur semua bahan, aduk rata

  2. Proses dengan menggunakan blender atau food processor


 

3.  Masukkan ke dalam cetakan, kukus selama 15 menit

4.  Setelah dingin, keluarkan dari cetakan dan potong-potong

5.  Lapisi dengan kocokan telur (dan tepung roti, jika ingin)

6.  Goreng sampai berwarna kuning kecoklatan

Homemade nuggets siap dihidangkan!

 

Urban mama bisa berkreasi dengan menambahkan sayuran lain seperti brokoli atau bayam, atau mencetaknya dengan cetakan lucu-lucu setelah dikukus sehingga menambah selera makan si kecil. Selamat mencoba!

14 Komentar
Emy Rustini December 5, 2014 11:20 am

mmm, nyoba ah...panggang aja gpp kan ya...atau kasih aja minyak dikit...soale kayake kalo nugget itu nyerep minyak e...tfs mama

Fenny Masudah
Fenny Masudah October 19, 2014 12:28 pm

ahhh aku juga suka bikin seperti ini bunda medina, tapi belum pernah yang pakai tofu mau coba ahh. thanks yah for sharing

Angie Renata
Angie Renata October 14, 2014 4:50 pm

Dari dulu deh kepingin bikin nugget, pas liat ini resepnya gampang ya. Cobain ah, tfs ya mama :)

Enji Magetsari
Enji Magetsari October 14, 2014 12:00 am

Tfs Mama Medina, abis kukus langsung dicetak lucu dan siap goreng praktis sekali bagi Moms yang pagi2 buru2 bikinin bento untuk kiddos..

Pryta Aditama
Pryta Aditama October 13, 2014 9:59 pm

asik asiikk..ada resep nugget.. tfs ya bun.. :D