Kebetulan saya punya resep camilan untuk si kecil, yang juga enak untuk dimakan mama papanya. Camilan ini sehat dan enak, dan yang paling penting: mudah dan praktis pembuatannya. Cocok sekali untuk urban mama yang sibuk, tapi masih ingin membuat camilan sendiri bagi keluarganya.
Bahan-bahan:
- 1 cup kurma, cincang
- 1 cup oats
- 1 cup almond meals atau almonds slices
- 3-6 table spoon cold butter atau coconut oils
- 1 cup desiccated coconut
Cara membuat:
- Campur semua bahan jadi satu, lalu proses dalam food processor hingga halus.
- Keluarkan dan bentuk menjadi bola-bola.
- Gulingkan bola-bola di atas desiccated coconut sampai merata.
- Masukkan ke dalam kulkas selama 30 menit, atau kalau si kecil sudah tidak sabar, bisa langsung disantap.
Bahan-bahan di atas bisa dimodifikasi dengan tambahan dari bahan-bahan yang sehat seperti flax seed, carobs, chia seeds, dan lain-lain. Urban mama juga bisa memakai tambahan rasa tahini atau selai kacang, sementara kurma bisa diganti dengan raisin atau sultana.
Bagaimana urban mama mudah bukan membuat cemilan sehatnya? Selamat mencoba.
yummie! tampak enak deh snowballnya! mau coba bikin ah. tfs ya fen!
Dari dulu pengen nyoba tapi deg2an kira-kira rasanya kayak apa ya... hihi...
Liat ini jadi tambah pengen! TFS ya Fen...
Terima kasih the urban mama @sienna,@cindy @ninit, bagus juga buat si kecil yang susah pup. Mba @vini tinggal dimana> diIndonesia? kalau di indonesia aku kurang tahu dimana, kalau gak ada mungkin bisa diganti kelapa parut yg sudah diperas lalu di gonseng sedikit biar kering, gak pakai desiccated coconut juga ga apa2 mba,bisa diganti dengan sesame seeds (biji wijen) terus bisa digulingkan ke cocoa powder, yang pasti bahan2 yang tersedia di pantrynya mba vini :D aku kebetulan tinggal di Melbourne mba, banyak dijual di supermarket seperti coles, woolworth, iga dll
Mbak.. Beli desiccated coconut nya dimana?
waaah asik nih gampang bikinnyaaa!
mau cobaaa. TFS yah fen :)