Sushi ala The Joseps

Sejak Darren suka memakan rumput laut begitu saja, maka suami saya mencoba membuat makanan dari bahan rumput laut. Karena rasa rumput laut itu adalah rasa umami asli, maka ada baiknya rumput laut dimakan bersama makanan lain. Akhirnya muncul ide untuk membuat sushi sendiri. Ternyata kita bisa membuat sushi di rumah dengan cara yang sederhana! Namun sushi buatan rumah sedikit berbeda, karena menggunakan bahan-bahan yang sudah matang.

BAHAN:

• Nasi putih secukupnya (nasi organik lebih baik)


• Rumput laut lembaran (bisa dibeli di pasar swalayan)


• Ikan yang sudah digoreng matang (jenis apa saja)


• Avokad (pilih yang sudah masak)


• Mangga (jenis apa saja, pilih yang sudah masak)


• Mayones secukupnya


• Thousand Island secukupnya


• Daun Kemangi kering


• Bumbu Daun Campur

CARA MEMBUAT:

1. Siapkan nasi yang sudah matang


2. Buka rumput laut lalu taruh nasi diatas rumput laut


3. Kemudian taruh alpukat, mangga, ikan di atas nasi


4. Gulung rumput laut beserta isinya


5. Untuk mendapatkan sushi dalam ukuran kecil, potong saja menjadi beberapa bagian


6. Sajikan dengan mayonaise atau thousand island


7. Kalau suka, boleh tambahkan bumbu daun campur atau kemangi kering

Ini hasilnya :)

Selamat mencoba dan semoga menjadi resep kesukaan keluarga :)