Menyiapkan bekal sekolah anak perlu menu-menu yang praktis. Karena Kei sangat suka nori, maka saya coba mengolah udang dengan taburan nori diatasnya untuk bento. Yuk dicoba!
Udang Udang Tabur Nori
Bahan:
- 250gr udang, dikupas.
- 2 siung bawang putih, haluskan.
- 3 sdm air lemon/ 1 sdm cuka.
- 1 butir telur, kocok lepas.
- 1 sdt gula pasir.
- 2-3 sdm tepung terigu.
- 1/4 sdt garam.
- 1/4 sdt merica bubuk.
- 1 sdm kecap inggris.
Taburan:
- Nori (rumput laut), taburkan sesuai selera.
Cara membuat:
- Garam, merica, gula, dan bawang putih dihaluskan, kemudian rendam udang dengan bumbu halus, kecap inggris dan air jeruk/cuka. Diamkan sampai meresap (+/- 1/2 jam).
- Celupkan udang ke dalam telur kemudian gulingkan ke tepung terigu.
- Goreng dengan minyak panas hingga menguning.
@ riska: dengan senang hati mama...thanks:)
waaa, boleh nih dicontek kapan2. tfs yaa.. :)
@ mommy bri: siap2...siapkan energi *halah* hihihi... dulu sebelum kei sekolah aku latihan buatnya klo pergi2 atau makan di rumah hehehe... sama2 mom, thanks
siap-siaaap, bentar lagi Bri masuk sekolah, udah musti latian bikin bento dari sekarang. Makasih ya idenya. Lucu bentonya loh
@ medy: thanks:) hihihi...iya nabung2 resep ma browsing2 jadi pen cepet2 chaca skul ya...