Udang Tabur Nori

Oleh Truly Syarif pada Minggu, 18 Juli 2010
Seputar

Menyiapkan bekal sekolah anak perlu menu-menu yang praktis. Karena Kei sangat suka nori, maka saya coba mengolah udang dengan taburan nori diatasnya untuk bento. Yuk dicoba!


Udang Udang Tabur Nori


Bahan:



  • 250gr udang, dikupas.

  • 2 siung bawang putih, haluskan.

  • 3 sdm air lemon/ 1 sdm cuka.

  • 1 butir telur, kocok lepas.

  • 1 sdt gula pasir.

  • 2-3 sdm tepung terigu.

  • 1/4 sdt garam.

  • 1/4 sdt merica bubuk.

  • 1 sdm kecap inggris.


Taburan:



  • Nori (rumput laut), taburkan sesuai selera.



Cara membuat:



  • Garam, merica, gula, dan bawang putih dihaluskan, kemudian rendam udang dengan bumbu halus, kecap inggris dan air jeruk/cuka. Diamkan sampai meresap (+/- 1/2 jam).

  • Celupkan udang ke dalam telur kemudian gulingkan ke tepung terigu.

  • Goreng dengan minyak panas hingga menguning.


 

20 Komentar
Truly Syarif
Truly Syarif July 22, 2010 10:14 am

@ riska: dengan senang hati mama...thanks:)

riska nurmarlia
riska nurmarlia July 19, 2010 11:12 pm

waaa, boleh nih dicontek kapan2. tfs yaa.. :)

Truly Syarif
Truly Syarif July 19, 2010 2:55 pm

@ mommy bri: siap2...siapkan energi *halah* hihihi... dulu sebelum kei sekolah aku latihan buatnya klo pergi2 atau makan di rumah hehehe... sama2 mom, thanks

Mommy Bri July 18, 2010 11:28 am

siap-siaaap, bentar lagi Bri masuk sekolah, udah musti latian bikin bento dari sekarang. Makasih ya idenya. Lucu bentonya loh

Truly Syarif
Truly Syarif July 18, 2010 12:31 am

@ medy: thanks:) hihihi...iya nabung2 resep ma browsing2 jadi pen cepet2 chaca skul ya...