Siapa yang tak suka truffles. Bola-bola coklat terbuat dari ganache dan berbalut coklat bubuk atau coklat cair. Manis, legit dan berpenampilan cantik. Cocok buat sajian ringan ataupun hantaran manis buat orang terkasih.
Jika tak punya waktu untuk membuat puff pastry sendiri, sekarang banyak dijual puff pastry siap pakai. Penggunaan pastry ini bisa menghemat waktu dan tenaga. Bisa untuk apa saja sih puff pastry siap pakai ini? Berikut ini saya akan share beberapa ide.
Kue kering yang satu ini sangat populer, terutama menjelang Idul Fitri. Namun versi yang ini tidak biasa karena menggunakan parutan keju edam yang gurih instead of the usual cheddar cheese.
Untuk urban Mama yang tinggal di luar negeri dan kangen martabak manis (terang bulan), nggak usah sedih. Membuatnya gampang banget kok, gak perlu pake ragi segala dan bisa pake teflon biasa. Pas banget nih untuk penganan berbuka puasa bulan Ramadhan ini.
The Urban Mama mendapat kehormatan untuk tampil di acara Ala Chef bersama Farah Quinn di Trans TV. Ini salah satu resep yang dipraktikan dan cocok untuk hidangan lebaran nanti.