Sabtu, 15 Maret 2014 bertempat di The Cone fX Lifestyle X’ntre Sudirman, saya dan urban mama lainnya sudah siap untuk mengikuti acara The Urban Mama “Menyiapkan Makanan Sehat untuk Keluarga”.
Acara dimulai dengan paparan singkat mengenai minyak goreng SunCo dari Ibu Mulani.
Pada paparannya Ibu Mulani menjelaskan beberapa keunggulan SunCo diantaranya:
- SunCo memiliki perkebunan kelapa sawit sendiri
- Terbuat dari kelapa sawit pilihan yang segar
- Tidak mudah beku
- Karakternya seperti air
Acara dilanjutkan dengan talkshow bersama pakar gizi klinik DR. Dr.Yustina Anie Indriastuti MSc, SpGK dari RS Ibu & Anak St.Carolus Summarecon Serpong.
Menurut Dr. Yustina, golden period dimulai dari masa pembuahan sampai bayi berusia dua tahun sehingga calon ibu harus siap secara fisik dan mental. Untuk siap menjadi ibu secara fisik dan mental maka perlu makanan bergizi terutama yang banyak mengandung protein, vitamin dan mineral.
Golden period optimal diukur dari tumbuh kembang bayi. Tumbuh dapat dilihat dari berat dan tinggi badan sedangkan kembang diukur dari sisi kognitif bayi. Sehingga agar tumbuh kembang bayi menjadi optimal maka zat gizi (mikro dan makro) haruslah seimbang.
Kebutuhan zat gizi (mikro dan makro) adalah sebagai berikut:
- Karbohidrat: sumber energi
- Protein: pertumbuhan dan regenerasi sel
- Lemak: sumber energi, metabolisme vitamin dan hormon
- Vitamin: enzim dan metabolisme tubuh
- Mineral: enzim dan metabolisme tubuh
- Serat: melancarkan pencernaan
- Air: metabolisme dan fungsi ginjal
Semua kebutuhan gizi di atas dapat terpenuhi dari Air Susu Ibu (ASI) untuk bayi umur 0-6 bulan, diatas 6 bulan-2 tahun ASI ditambah dengan Makanan Pendamping ASI (MPASI).
Tepat pukul 13.00, Chef Billy Kalangi melakukan cooking demo dengan resep Fried Fish Gorgonzola Sauce dan Sweet Cheese Ball.
Senangnya urban mamas dapat memperoleh ilmu mengenai menyiapkan makanan sehat untuk keluarga dari ahlinya secara langsung.
Selain talkshow dan cooking demo, ada juga games berhadiah menarik dari TUM dan @SunCo_ID
Urban mamas pulang tidak dengan tangan kosong tapi masing-masing mendapatkan goodie bag!
Nantikan keseruan di event TUM selanjutnya!
Pada bulan April mendatang TUM akan mengadakan seminar parenting bersama Ibu Elly Risman. Tunggu informasi selanjutnya di forum atau twitter @theurbanmama.
seruuuu deh inii pastiiii:)
Acaranya bagus! Makasih ya TUM...
selalu tambah ilmu, pengalaman & kawan deh tiap ikut #TUMevent. seneng banget bisa dapet pencerahan ttg kesehatan keluarga dari dr. anie & tips2 masak dari chef billy kalangi.
yuuk ah, mau ikut juga untuk #TUMevent bulan depan bersama ibu elly risman. see u, mamas!
senang bisa ketemu chef Billy, dan urban mama semuanya. sampai ketemu di Modern mama bersama Ibu Elly Risman ya mamas.