Saat belanja bulanan beberapa hari lalu, saya tiba-tiba 'ngiler' melihat fresh strawberry yang ada di bagian buah-buahan. Karena strawberry lokal kita kebanyakan rasanya asam, jadi saya berpikir untuk mengolah dua box strawberry ini. Enaknya diapain ya?
Cek-cek lemari dapur dan isi kulkas, akhirnya jadilah strawberry-strawberry itu seperti ini.
Strawberry Smoothie
Bahan:
- 1 box package fresh strawberry (kalau ada yang organik lebih baik).
- 100 ml air matang.
- 250 gr plain yoghurt.
- Liquid sugar (atau gula cair, kalo tidak ada bisa diganti gula pasir) sesuai selera manis yang disuka.
- Whipped Cream untuk topping.
Cara membuatnya:
- Masukkan fresh strawberry, air matang dan liquid sugar ke dalam blender. Kocok beberapa detik, biarkan potongan strawberry sedikit kasar. Kemudian masukkan plain yoghurt ke dalam blender, kocok lagi sesaat sampai semua bahan tercampur. Tuang dalam gelas dan beri hiasan whipped cream di atasnya.
Strawberry Oatmeal
Bahan:
- 1 cup oatmeal/havermut.
- 50 gr Fresh strawberry, potong dadu kecil.
- 2 cup susu cair UHT (boleh full-cream ataupun low-fat).
- 1 tsp vanilla paste.
- 1 tbsp gula pasir.
- garam secukupnya.
Cara membuatnya:
- Masak oatmeal/havermut dengan susu cair hingga oatmeal melunak. Masukkan potongan strawberry, aduk. Terakhir masukkan vanilla paste, gula pasir, garam dan aduk hingga bahan mendidih. Hidangkan.
It's fresh yet healthy! Dan rasa asemnya langsung tidak terasa. :)
celingak celinguk...huahaaahaha...jadi artikelku dimuat niy sama mba cantik manis moderator. huaaahaaahaaa...gag nyadar euy...soalnya lagi libur internet, ym, deesbeh.lagih pul ngurus anak. pas barusan masuk urban mama...haa? bukannya ini artikel guaaa??? *cengir*
@ otty: ih jadi kepengen nyoba bikin compotenya :)
*glekkk* mauuu donggg :D
btw, suka bikin stroberi smoothie ini buat el juga, tp susunya pake ASIP dan dia doyaaannn juga...
wah, stroberi adalah salah satu buah favorit gue semasa gue hamil. untungnya sih stroberi disini mayan manis. dulu kalo ngemil di kantor, satu box stroberi sendiri! heheh.. eh pas anaknya keluar, ternyata juga sukaa banget ama stroberi...
jadi pengen nyobain smoothie nya deh!! dulu waktu naia masih kecil, gue juga suka bikinin strawberry pudding. gampang & enak (kadang malah gue yang makan hehe). kayaknya pernah share di thread recipe buat mpasu deh..
anyway, tfs yaaaa... foto smoothie nya menggoda sekali! :P
waahhh...
aku juga suka bikin strawberry oatmeal, tapi dicampur sama potongan pisang gitu. Dan strawberry nya dihalusin, jadi warna oatmeal nya jadi pinky2 gitu :D
Favorit nya Zaky buat sarapan tuh, favorit bundanya juga, coz gampang dan cepet bikinnya :p
tfs ya, bakalan nyoba yang smoothies ah :)
Bikin ah weekend besok, kebetulan di rumah ada oatmeal dan bosen oatmeal gitu2 aja, campur strawberry... yummy! TFS