Recipes
Membuat Es Krim di Rumah
Setelah mencoba-coba resep, modifikasi sana sini, akhirnya menemukan resep yang paling pas sebagai bahan dasar membuat es krim di rumah, tanpa perlu bantuan mesin ice-cream maker.
White Chocolate Almond Krispies
Setelah beberapa lama jadi 'asisten', saya pikir di umur 3,5 tahun ada baiknya Anin belajar untuk membuat dari awal sampai akhir sendiri, dari mulai belajar menimbang, mengaduk adonan, sampai menaruh di papercup/loyang.
Tres Leches Cake
Bagi para pecinta susu, then you have to try this one. Sejenis sponge cake yang disiram tiga campuran susu, isn't that heaven?
Red Macaroni Schotel
Turned out that dairy product doesn’t fit to Raka’s lil tummy, I changed the milk ingredient with coconut milk. It actually tasted as good as if it uses milk.
Sup Kacang Merah (Bruine Bonensoep)
Bruine bonensoep adalah masakan khas Belanda yang diadopsi oleh masyarakat Indonesia bagian timur. Ini merupakan sup kaya rempah yang terbuat dari kacang merah dengan bumbu sup dan daging.
Gurame Woku Belanga
Salah satu lauk kesukaan keluarga di rumah adalah ikan woku belanga. Biasanya saya menggunakan ikan mas atau paha ayam. Kali ini saya menggunakan ikan gurame, salah satu ikan kesukaan Dante.
Cilok - Chewy Ball
Saya selalu penasaran dengan cilok, ingin mencoba, tapi tidak berani membelinya. Akhirnya saya mencoba membuatnya.
Bolu Labu Kuning
Saat persiapan MPASI Kinan, saya mulai banyak membaca-baca tentang berbagai bahan makanan dan gizi bagi bayi dan balita. Salah satu bahan makanan yang banyak direkomendasikan adalah labu kuning.
Nugget Salmon Keju
Biasanya anak-anak suka nugget. Bosan dengan nugget ayam, saya mencoba membuat nugget salmon keju.