Cool Food

So how am I supposed to create healthy food in the trinity health colors – orange, green and red – and make it cool?

Pineapple Fritters

I can tell you straight up - this is flat easy! Just substitute banana for pineapple with a packet of readily available flour for fritters.

Cupcake 2 Rasa Favorit

Mudah dan cepat. Hanya dengan satu telur, jadi cupcake dengan dua rasa favorit.

Hamburg Steak

I have made this in the past and only named it Hamburg Steak just recently after I tasted a similar menu/if not the same at a Japanese restaurant.

Es Leci Segar

Berawal dari mencoba menu minuman baru di restoran dekat rumah, ternyata suami dan anak saya Raka (3 tahun 2 bulan) suka sekali sama minuman ini. Akhirnya saya iseng-iseng mencoba membuatnya dengan sedikit modifikasi.

Ceviche de Salmon

Rasa gurih ikan dipadu dengan rajangan sayuran yang crunchy plus asamnya lemon benar-benar fresh dan bikin ketagihan.

Kroketballen

Kebetulan di kulkas ada daging cincang, kentang, dan wortel. Jadi saya langsung terpikirkan untuk membuat kroket, dengan versi yang lebih praktis, mirip dengan bitterballen.

Nasi Kebuli

Nasi kebuli merupakan salah satu kuliner perakan dari Arab/Timur Tengah. Biasanya disajikan dengan lauk ayam goreng, opor/gulai ayam, atau gulai kambing.

Udang Bakar Madu

Ada satu resep favorit El dan Daddyluv, yaitu udang bakar madu. Kalau sudah menyajikan ini di meja makan, pasti habis tak bersisa.

Mini Green Baked Potatoes

Kebetulan di dapur ada kentang mini dan brokoli, akhirnya saya membuat kentang olah saja. Ternyata jadinya lucu dan mudah sekali membuatnya. Yang terpenting, Lian dan papanya suka.