Sama seperti tahun sebelumnya. Kalau tahun lalu carrot cake untuk kue ulang tahun Kana, tahun ini saya memakai orange cake. Resep orange cake ini saya modifikasi dari resep Red Velvet Cupcake.
Saya selalu senang bereksperimen dengan bahan makanan di dapur. Awal bisa membuat Crispy Bayam ini adalah saat libur Idul Fitri yang lalu, saya mencoba untuk membuat makanan ini.
Berawal dari suguhan lebaran di rumah seorang kerabat, saya menemukan Marsmallow chocolate dip. Awalnya respon saya biasa saja sampai Migu menghabiskan 3 batang Marsmallow dalam waktu yang singkat.
Gara-gara sebal harus membeli granola bars yang kecil dan mahal, akhirnya saya iseng membuat granola bars sendiri. Ternyata rasanya ga kalah sama yang biasa saya beli lho!
Jadi inget, dulu pernah makan cream soup enak berbahan dasar labu. Apalagi, pumpkin banyak mengandung vitamin A & C. Yuk pumpkinnya dimasak jadi cream soup.
Dessert yang sangat populer di Australia/New Zealand ini bisa menjadi alternatif ibu-ibu yang baru taraf 'novice baker' seperti saya untuk dijadikan buah tangan saat ada acara kumpul- kumpul teman atau keluarga.
Saya berinisiatif untuk membuat saus tomat sendiri. Caranya mudah dan rasanya juga enak. Dan yang pasti sehat, higienis, dan tanpa tambahan bahan tidak sehat.
Kali ini saya mencoba membuat kue tart labu. Bisa dari labu siam atau labu parang. Karena saya dapat labu parang yang cukup besar dari Ayah saya yang dibawa dari Bengkulu, saya manfaatkan selain dibikin kolak, saya olah untuk campuran kue.
Kebetulan di supermarket dekat tempat tinggal ada stock durian hanya tinggal 1 buah. Langsung saya beli dan berniat untuk membuat sendiri pancake durian untuk mengobati rasa 'ngidam' yang bukan hamil ini.