Recipes / Rice & Noodles
Kimchi Cup Noodles
Di sela-sela kesibukan Urban Mama menyiapkan bekal untuk anak, jangan lupa untuk memperhatikan asupan gizi untuk diri sendiri. Kesehatan Urban Mama tidak kalah pentingnya dengan kesehatan anggota keluarga lainnya. Kali ini saya akan berbagi cara membuat D.I.Y Kimchi Cup Noodles, salah satu bekal favorit saya untuk dimakan di kantor atau family lounge tempat menunggu anak saya les saat akhir pekan.
Semar Mendem
Saya baca di resep, bumbu yang dipakai untuk memasak daging ayam isi semar mendem pada dasarnya mirip bumbu opor. Ya sudah, sisa ayam opor dijadikan isi semar mendem, sementara kuah opornya dimasak lagi bersama sedikit santan kental jadi kuah areh.
Baked Spaghetti Pokemon
Urban mama-papa ada yang anaknya sedang gemar bermain Pokemon Go? Kali ini saya akan berbagi cara membuat food art Pikachu, salah satu karakter dalam game Pokemon Go.
No-Fuss Chicken Biryani Rice
Kalau di rumah ada stok daging ayam dan yogurt, saya suka mengolahnya jadi Chicken Biryani Rice. Dapat resepnya dari teman orang Pakistan. Membuatnya mudah sekali, semua bahannya cukup dimasak bersama saja, seperti mengaron beras saat memasak nasi.
Mango Flower Sticky Rice
Kali ini saya akan berbagi cara membuat Mango Sticky Rice, dessert asal Thailand yang menjadi salah satu menu andalan berbuka puasa keluarga. Tidak seperti dessert lainnya, Mango Sticky Rice ini disajikan disajikan dengan cara dibentuk seperti bunga.
Resep Praktis Nasi Ayam Hainan
Ini adalah comfort food di rumah kami. Selalu menjadi favorit dan andalan kalau sedang ada yang kurang enak badan. Resep ini adalah cara praktisnya, tidak terlalu ribet dengan membuat minyak ayam terlebih dahulu.
Nasi Goreng Sehat a la Bertolli Extra Light Olive Oil
Alun suka sekali dengan nasi goreng kampung buatan ibunya. Kebetulan minggu lalu saya membaca tentang minyak zaitun, ternyata juga cocok untuk memasak makanan Indonesia karena tidak akan memengaruhi rasa.
Resep Tumpeng Nasi Kuning Komplit
Dalam triwulan terakhir 2015 kemarin jadwal saya dan suami sangat padat. Saat jadwal sudah mulai longgar tiba-tiba ada ide untuk membuat hal sederhana untuk wedding anniversary kami, membuat syukuran kecil di rumah untuk suami dan keluarga dengan masak tumpeng komplit.
DIY Nasi Bento BB-8
Film terbaru Star Wars: The Force Awakens memperkenalkan karakter robot unik BB-8, droid milik Poe Dameron salah satu pilot anak buah Princess Leia saudara kembar Luke Skywalker. Dalam kesempatan kali ini saya akan berbagi membuat BB-8 Bento dari nasi putih, wortel dan nori.