Recipes
Hidangan Lebaran
Satu hal yang selalu diingat dan ditunggu-tunggu saat Lebaran adalah apa yang tersaji di meja makan. Rasanya linimasa media sosial dipenuhi dengan foto-foto makanan sepanjang Lebaran kemarin. Setiap keluarga punya tradisi hidangan lebaran masing-masing, tak terkecuali dengan TUMFamily.
Cooking with Kids: Dinosaur's Thumbprint Cookies
Inspirasi membuat Dinosaur's Thumbprint Cookies ini datang dari Maha yang ikut-ikutan sibuk membuat kue kering dengan playdough dan mainan dinosaurusnya. Kali ini saya akan bagi salah satu resep favorit kue kering keluarga dan membuat stoples untuk hantaran lebaran spesial dengan sentuhan si kecil.
Japanese Roll Cake Motif Batik
Saya termasuk orang yang suka dengan cake berbentuk cantik. Satu hal yang juga penting, rasanya pun harus enak. Salah satu cake yang memenuhi kriteria tersebut adalah Japanese Roll Cake.
Gurame Bumbu Kuning
Weekend di rumah pun tetap harus spesial ya. Saat weekend saya senang memasak yang spesial untuk keluarga. Meskipun agak ribet dan melelahkan tetapi terbayar semua saat melihat senyum suami dan anak-anak di meja makan ketika mamanya memasak sesuatu yang istimewa. Minggu lalu saya membuat gurame bumbu kuning, resepnya spesial resep dari Uti dengan sedikit modifikasi.
Berkreasi di Dapur dengan Keju Ricotta
Selama ini kebanyakan orang hanya tahu kalau sumber kalsium didapat dari minum susu. Padahal kalsium tidak hanya didapat dari susu lho. Asupan kalsium bisa didapat dengan mengonsumsi produk turunan susu seperti yoghurt dan keju. Salah satu produk susu yang sering saya pakai dalam masakan sehari-hari adalah keju.
Little Chef Wonder: Kecil-Kecil Jago Masak
Saat menang kuis berhadiah tiket kursus memasak Little Chef Wonder, rasanya senang sekali! Bukan saya lho yang mau belajar masak, tetapi putra saya, Ismail. Bagi saya yang penting acara ini bisa menjadi pengalaman yang menyenangkan untuk Ismail, memancing keberanian dan kreativitasnya.
Gummy Candy Party
Gummy Candy atau permen kenyal favorit anak-anak ternyata sudah populer sejak tahun 1922. Kali ini saya akan berbagi cara praktis membuat Gummy Candy dengan hanya menggunakan Jelly mix siap pakai, gelatin, air dingin dan mold favorit anak.
Semur Bola-bola Daging
Beberapa hari yang lalu Sofie mengalami fase GTM yang membuat saya menjadi pusing dibuatnya. Lalu muncul ide untuk menyajikan makanan kesukaannya yaitu semur.
American Risoles (Amris) yang Praktis
American Risoles atau yang saya sebut Amris ini adalah camilan favorit keluarga. Membuatnya cukup mudah dan yang pasti, rasanya sangat enak. Bagi urban Mama yang berencana membuat Amris ini, coba deh ajak si kecil juga menjadi asisten urban Mama di dapur. Pasti menjadi kegiatan yang menyenangkan.