Recipes / Snacks
American Risoles (Amris) yang Praktis
American Risoles atau yang saya sebut Amris ini adalah camilan favorit keluarga. Membuatnya cukup mudah dan yang pasti, rasanya sangat enak. Bagi urban Mama yang berencana membuat Amris ini, coba deh ajak si kecil juga menjadi asisten urban Mama di dapur. Pasti menjadi kegiatan yang menyenangkan.
Bolen Pisang Bandung Simple Tanpa Korsvet
Siapa coba yang tidak kenal dengan bolen pisang yang lezat dari Bandung? Dengan resep yang sangat simpel, walaupun tanpa menggunakan korsvet (pastry fat), bolen pisang yang dihasilkan memiliki tekstur lapisan yang cantik, alias layer yang dihasilkan banyak.
Empat Sekawan Canapé
Saat teman-teman si Kecil bermain ke rumah, sajikan penganan bergizi dari bahan-bahan sederhana yang biasanya selalu tersedia di rumah.
Jelly Jeruk
Beberapa waktu yang lalu, saya dan Syasya menonton sebuah acara masak-memasak di TV. Lupa nama acaranya, namun salah satu resep yang dibuat adalah Jelly Jeruk. Syasya semangat sekali meminta saya untuk membuatkan Jelly Jeruk tersebut.
Donat Kentang
Donat kentang ini adalah salah satu camilan favorit keluarga. Bisa jadi sarapan pagi atau teman minum teh di sore hari atau bahkan bisa menjadi bekal sekolah anak-anak.
Roti Sisir
Siapa yang tidak kenal roti sisir? Roti sisir ini termasuk salah satu camilan roti favorit saya sejak kecil. Resepnya simpel dan tentunya aman tanpa bahan pengawet. Urban Mama pasti bisa deh mencobanya.
Berkreasi dengan Es Krim
Keluarga besar kami secara rutin mengadakan arisan keluarga. Kebetulan saya tidak terlalu telaten berkutat di dapur, maka solusinya adalah membawa makanan yang praktis, mudah dimodifikasi dan disukai semua anggota keluarga besar. Pilihan favorit saya adalah es krim!
Prol Tapai Keju Choco Chips (No Mixer)
Salah satu kudapan favorit yang simpel. Tuang, aduk, masukkan oven, dan hidangkan!
Floss Roll Bun
Sebenarnya roti ini sudah banyak kita temui di gerai bakery yang ada di mal-mal dan roti ini juga merupakan makanan oleh-oleh khas Papua. Selain itu, keluarga kami memang suka sekali dengan si Roti Abon ini.